「わん家」ブログ

9月お休み・営業

　　　生ビール　　（エビス）
　　　瓶ビール　　（キリン一番搾り・アサヒスーパードライ）

　　　青竹入り冷酒　（純平・桂月）
＊日曜定休日ですが、
　９月１５日（日）営業　　１６日（月）敬老の日・休み

　９月２２日（日）営業　　２３日（月）秋分の日・休みとなります。

8月お休み・営業

わん家の定休日は、日曜日ですが
　　８月１１日（日）営業
　　　　１２日（月）営業
　　　　１３日（火）休み
　　　　１４日（水）休み
　　　　１５日（木）休み
　　　　１６日（金）休み
　　　　１８日（日）営業となります。

お気楽味わいコース（税込￥３，０００・全８品）

＊海・川・山、高知の食材を使ってます。

　＜前菜＞地鶏の温泉卵・枝豆・地だこ
　＜造り＞その日の仕入れにより変わります
　＜吸物＞葛団子・茗荷
　＜煮物＞南瓜豆腐・海老・オクラ・丸十
　

　　＜冷やし煮物＞

　＜油物＞鯛の白扇揚げ・ししとう
　＜酢物＞長芋そうめん・海老みそ・胡瓜
　＜食事＞新生姜めし・漬け物
　＜甘味＞シャーベット

7月の営業・お休み

毎週日曜日休みですが、
　　　令和元年　７月１４日（日）　営業
　　　　　　　７月１５日（月）海の日はお休みとなります

だし巻き玉子

　　だし巻き玉子　　（税別￥８００）

　　高知の花ガツオ・昆布出汁を使って、
　　赤卵5個で巻いた、ボリュームたっぷりの
　　だし巻き玉子！！　おろし醤油でどうぞ。

4月・5月連休のお休み・営業

　　4月２８日（日）営業　
　　　　２９日（月）お休みとなります。
　　　　３０日（火）営業
　　５月１日（水）～５日（日）営業
　　　　６日（月）お休みとなります

お気楽味わいコース（全８品・税込￥3,000・要予約）

お気楽味わいコース（全８品・税込￥３，０００・要予約）

　＜前菜＞えんどう豆・カツオハランボ南蛮漬け・地鶏の兵平玉子
　＜造り＞その日の仕入れにより
　＜吸物＞丹波産黒豆の葛団子
　＜煮物＞ハモの卵の真砂豆腐・筍・わらび

高知新聞・ミリカに載っていた、海老ロール巻き、ミルク塩で！

　＜油物＞海老ロール揚げ・アスパラ・トマトピクルス
　＜酢物＞イタドリ白酢和え
　＜食事＞新生姜めし・漬け物
　＜甘味＞自家製シャーベット

２月のミリカに掲載された￥５，０００（税別）コース・要予約

2月のミリカに掲載された
　　　￥５，０００（税別）コース・要予約

＜突き出し＞丹波産黒枝豆
＜前菜＞ふくさ玉子・よだれ貝・菊菜カニ玉子
＜造り＞その日の仕入れにより
＜吸物＞鳥つみれ・なめこ・三つ葉

手前　ー煮物ー「マスグエの小鍋仕立て」
　　　香り高い秘伝の山椒味噌で仕立てた出汁が絶品です

奥　　ー揚物ー「土佐市産自然薯揚げ」
　　　すりおろした自然薯の中に海老味噌を加え
　　　あられ衣をまとわせ揚げた一品

＜煮物＞マスグエ味噌小鍋・菜種・豆腐・椎茸
＜油物＞養老揚げ・（中）海老味噌・蕗のとう
＜酢物＞ホタルイカ・胡瓜のヌタ
＜食事＞蕗めし・漬け物
＜甘味＞山栗カルカン

２月のお休み・営業

　　日曜日が、お休みとなっておりますが、
　　2月は、１０日（日）営業
　　　　　　１１日（月）お休み
　　　　　　１７日（日）営業しております

1月　お休み・営業

通常、日曜日お休みですが、

　　１月13日（日）営業
　　　　１４（月）お休みとなります。