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高知市はりまや町 割烹わん家のスタッフブログです。

   
丹波篠山産 猪肉


猪解禁しました!!
兵庫県丹波篠山直送、猪肉が届きました。
開店以来、丹波篠山の猪肉を使用しています。
こちらの猪肉は、くさみが無く、肉の触感は、
やわらかく、旨みがあります。
その肉を使った、わん家名物 ぼたん鍋は絶品!!
ぜひ、ほっこりしていただきたいです。
また、ブログで、ぼたん鍋をご紹介させていただきます。


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