栗渋皮煮

　　仁淀川で収穫された丹波栗を、ふ～っくら渋皮煮に

　仕上げました。締めくくりのお茶菓子にどうぞ。

スジアラ（７ｋｇ）

　　宿毛港で獲れた、７kのスジアラ。

　　クエに似たハタ科の魚。脂も、のってきてます！

　　オススメは、鍋コース￥６，０００

　　前菜・お造り・スジアラ鍋・雑炊・甘味

お知らせ・９月お休み・営業

　　高知新聞ミリカ９月１１日（木）掲載


　　お気楽味わいコース・お１人様　税込３，０００円（要予約）
　前菜・お造り・吸物・煮物・焼き物・酢物・ご飯物・甘味　（全８品）
　　　順々にお出し致します。


　　　　煮物は赤鳥の治部煮（じぶに）

　　　今月は、９月１４（日）営業致しております。
　　　　　　　　　１５（月）お休み

８月お盆休みのお知らせ

　わん家をご利用いただき誠にありがとうございます。

　８月１４（木）・１５（金）・１６（土）・１７（日）お盆休み

　１８（月）から営業となります。

　なお、８月１０（日）は、営業させていただきます。

煮物

　流れ子うま煮
　茄子
　うすい豆
　おくら