初ガツオのタタキ棒寿司

香りの良い、小ガツオを、タタキの棒寿司に。
初ガツオの時期だけ、メニューに入ります。
単品￥１，５００

鯛の荒焚き

天然鯛の、かぶと好きの方にはオススメです！！（￥２，０００）
あっさり、骨蒸しも美味しいです。

ひなまつり前菜

・筍木の芽焼き（おだいりさま）
・蛤、ウド、菜種のぬた（おひなさま）
・青さわらび
・海老しんじょう（ひし形餅みたて）
・うずら卵（右近の橘）
・桜ゆり根（左近の桜）
・自家製あられ

焼筍

春も間近ですね～。小さな小さな新筍が、
チラホラ、日曜市にも出てきました。
焼筍・土佐煮・天ぷら・木の芽和え・その他で・・
コースにも入ります。

カブトエビ

みませ獲りのカブトエビ
特に頭がおいしいです。
コースの中にも・・・
単品では、刺身・塩ゆがき・かき揚げなど、できます。