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高知市はりまや町 割烹わん家のスタッフブログです。

   
神経ジメ真鯛

 今日のオススメ!!
 浦戸湾でとれた真鯛を、獲れて直ぐに神経ジメしているので、
  身は、黄金色で、ぷっりぷり~。
  お造りもオススメですが、頭好きの方に、
  頭で鍋又は骨蒸しもたまらない・・・!
 ぜひ、食べて頂きたいです。




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