お知らせ

しばらくの間ブログをお休みしていましたが、
　　　　また、色んな食材・お料理・情報を、お知らせしていくので
　　　　ご覧下さい。

　　　９月９日（木）高知新聞　my_ricaミリカ　９月号に
　　　お気楽味わいコースが出てますのでご覧下さい
　　　また、詳しい料理内容も載せていきますので、
　　　ブログを見てください。よろしくお願いします

ぼたん鍋

　　　
　　　明けましておめでとうございます。
　　今年もよろしくお願い申し上げます。
　
まだまだ寒いですね。コース料理も楽しんでいただきたいのですが、
わん家の鍋コースもおすすめ！！クエや、魚チリ、鯨ハリハリ、すき焼き
ブリスキなど（また、ご紹介いたします）
名物ぼたん鍋コースは、丹波笹山産の猪肉なので臭みは無く
柔らかく、わん家の秘伝の味噌で合わせた鍋はサイコーです！！
ぜひ、一度、鍋コースも食べて頂きたいです。

年始の営業お知らせ

今年もわん家に、ご来店いただき
　　　　誠に、ありがとうございました。
　　　　来年も、どうぞ、よろしくお願い致します。

　　　　H２６年１２月３１日（水）から
　　　　H２７年１月４日（日）　　まで、お休み

　　　　H２７年１月５日（月）通常営業しております。

　　　　　　良いお年を～。

栗渋皮煮

　　仁淀川で収穫された丹波栗を、ふ～っくら渋皮煮に

　仕上げました。締めくくりのお茶菓子にどうぞ。

スジアラ（７ｋｇ）

　　宿毛港で獲れた、７kのスジアラ。

　　クエに似たハタ科の魚。脂も、のってきてます！

　　オススメは、鍋コース￥６，０００

　　前菜・お造り・スジアラ鍋・雑炊・甘味